Thịt Nhím Hấp – 0949 719 719
Trại nhím củ chi hướng dẫn quý khách làm món nhím hấp
Nhím hấp (Đơn giản dễ làm)
– Thịt để nguyên miếng lớn có cả da khoảng 0.5 kg cho vào nồi hấp khoảng 30 – 45 phút.
– Nhím thịt nhỏ thì để nguyên thịt với da, lúc chín thái ra miếng thịt sẽ đẹp hơn, nhím lớn thì lọc da hấp riêng.
– Khi chín, lấy ra thái miếng xếp lên đĩa phía dưới đĩa lót một lớp rau hung quê, nhím hấp chấm với muối tiêu hoặc muối ớt xanh